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散文
每當我下廚房燒菜，首先會根據(jù)蔬菜特質(zhì)進行分類，并結(jié)合其的特質(zhì)進行同質(zhì)配菜，從而匹配好相對應(yīng)的調(diào)料，然后燒菜。甜的菜肴不能調(diào)至過咸;咸的菜肴不能過甜;中性的菜系要根據(jù)個人口味而定。而我們燒菜，多數(shù)情形下，都會燒好幾種口味的菜肴，不會做多種單一的口味，如果拿甜系菜肴來說，多種菜肴如果都是甜系，那我們的腸胃首先會怏怏不樂了...　【2022-12-21】
2022-12-20
2022-12-20
2022-12-16
2022-12-06
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